08-23-2013, 01:38 AM
|
#1
|
مشرفة عامه
بيانات اضافيه [
+
]
|
رقم العضوية : 10482
|
تاريخ التسجيل : Mar 2011
|
أخر زيارة : 11-14-2018 (03:07 AM)
|
المشاركات :
14,665 [
+
] |
التقييم : 10
|
الدولهـ
|
الجنس ~
|
SMS ~
|
|
لوني المفضل : Brown
|
|
الفتة المصرية
المقادير
1ك أرز ابيض مستوى بالزبد
صلصة فتة بالخل و الثوم
خبز اسمر مصري أو خبز يحتوى على دقيق القمح و الردة
تقلية ” ثوم و خل ”
شوربة لحم و يفضل الضأن
فلفل اسمر ملعقة زبد كبيرة
لحم ضأن أو أي نوع لحم
الطريقة
قطعي الخبز قطع صغيرة و حمريه في الزبد .
ثم ضعي علية قليل من تقلية الخل و الثوم و بعض الشوربة لتطرية الخبز.
اتركيه دقيقتين ليتشرب الشوربة ثم ضعي بعض ملاعق من صلصة الفتة و الأرز الأبيض .
اخلطيهم جيدا و افرغي في صينية التقديم و غطية بالأرز الأبيض .
ثم بعض الصلصة و تقلية الخل و الثوم و بعض الفلفل الأسمر .
ثم ضعي قطع اللحم محمر أو مسلوق حسب الرغبة.
صلصة الفتة
2 كوب طماطم
ملعقة زبد
3 فصوص ثوم
بعض الخل الأبيض
ملح
فلفل اسمر
طريقة عمل الصلصة
ضعي الزبد و الثوم على النار حتى يصفر.
ثم ضعي الخل و عصير الطماطم و الملح و الفلفل .
اتركيه على النار حتى تصبح سميكة و بالعافية
hgtjm hglwvdm
hgtjm hglwvdm
|
|
|