المكونات
كوب ونصف طحين جميع الإستخدامات مخلوط فيه ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم وملعقة كبيرة بيكنج باودر ثلاثة أرباع كوب سكر ربع كوب زيت برش برتقالتين عصير برتقالتين رشة فانيلا 3 بيض مقادير التوفي علبة قشطة ملعقة كبيرة زبدة كوب ونصف سكر طريقة التحضير
طريقه التحضير
نخلط البيض مع السكر والزيت ثم نضيف عصير البرتقال وبرشه والفانيلا وأخيراً الطحين تدريجياً ونخلط حتى يتجانس ثم نصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالقليل من الطحين ونخبزها بالفرن مع مراعاة تحميةن الفرن بفترة طريقة عمل التوفي نذوب السكر ونسكب القشطة والزبدة مع مراعاة التحريك بإستمرار ويصبح لدينا توفي في اللون والرائحة بعد أن نخبز الكعكة ندهنها بالتوفي ويمكننا تزيينها بالمكسرات أو النارجيل وبالهنا
;u;i hgj,tn hgg`d`i < lrh]dv
;u;i hgj,tn hgg`d`i < lrh]dv 'vdri jpqdv