صفيحة اللحم
 

نقدم لك اليوم سيدتي طبق "صفيحة اللحمة"، المشهور عربيا، لكن تختلف مسمياته وطريق تقديمه من بلد لآخر، وطبق اليوم سهل التحضير، مكوناته سهلة ومتاحة في أغلب المطابخ تقريبا، وله نكهة خاصة ومذاق رائع.
مقادير العجينة:
* 3 أكواب طحين.
* نصف كوب روب.
* نصف كوب زيت زيتون.
* 2 ملعقة صغيرة خميرة.
* 2 ملعقة سكر.
* رشة ملح.
* كوب ماء فاتر.
تعجن المقادير وتترك لتتخمر ساعة
الحشو:
* كيلو لحم مفروم.
* بصلة كبيرة.
* حبتا طماطم؟
* حبتا فلفل حلو.
* ملح وبهار.
طريقة التحضير:
1_ تقطع العجينة قطع صغيرة وتترك لترتاح.
2_ بعد انتهاء المقدار نبدأ برق العجينة ووضع اللحمة بالمنتصف ونفردها.
3_ تشكل كمربع ومفتوح من المنتصف أو طوليا.
4_ نضعها بالفرن حتى تستوي، وتقدم ساخنة.

الف شكر خيو ابو نوح

على الطبق الحلو

يعطيك العافيه

لاعدمنا جديدك

تسلم يدك ع الطريقه

مرحبا يالنزف الحنون الله يعافيك خيتي

الباكية الله يسلمك

بس لحد الان محد جرب وخبرنا

مشكورين

حلا وثقل اجل انا وش قاعد اسوي هذا بعد التطبيق

مشكوره اخيتي

اااااااااااااااممممممممممممممممم شكلها خطيرة

الله يعطيك الف عافية خيوو ابو نوح على الوصفة

الله يعافيك خيتي على التشريفه