كشفت دراسة أمريكية مؤخرًا أن المسنين الذين يتناولون كميات كبيرة من الخضراوات ذات الأوراق الخضراء مثل الخس والسبانخ سجلوا أقل فقدان للذاكرة، وجاء في المرتبة الثانية من كانوا يأكلون خضراوات صفراء مثل القرع وخضراوات أخرى مثل القرنبيط.
ويرجع الباحثون فائدة الخضراوات للذاكرة لأنها تحتوي كميات كبيرة من فيتامين "هاء" الذي يرتبط وجوده في الجسم بتحسن وظائف المخ. مشيرين إلى أنه كلما كبر الشخص في السن كلما حدث إبطاء أكبر في فقدان الذاكرة إذا كان ذلك الشخص يتناول كميات كبيرة من الخضراوات يوميًا. وفقًا لما أوردته "الجزيرة نت".
وأكدت نتائج الدراسة أن المسنين الذين يتناولون ما لا يقل عن 2.8 طبق من الخضراوات يوميًا يتباطأ لديهم فقدان الذاكرة وتدهور القدرات الذهنية بنسبة 40% على مدار ست سنوات بالمقارنة بأولئك الذين يأكلون أقل من طبق واحد يوميًا.
يُذكر أن الدراسة أجريت على 3718 شخصًا في شيكاغو ممن تبلغ أعمارهم 65 عامًا فأكثر, أوضحوا في استبيان ما يأكلونه كما خضعوا لاختبارات لقياس القدرات الذهنية مرتين على الأقل أثناء فترة الدراسة.

لعيوون الغلا اشكركــ على مرورك

لا عدمنااااا طلاتكــ

دمت بحفظ الرحمن

يسلموووووو دموووعه

يعطيـــكــ العافـــيه

دمتي بود