منتدى دمعـــة ولـــه

منتدى دمعـــة ولـــه (https://www.dm3twlh.com/vb/index.php)
-   أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه (https://www.dm3twlh.com/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   مقلقل حاشي بالقصدير (https://www.dm3twlh.com/vb/showthread.php?t=28028)

دمعة وله 05-11-2014 08:34 AM
مقلقل حاشي بالقصدير
 
مدري اذا احد جربها كيد وليدوه جربهاا مافي طبخه تمر عليه http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/smile.gif

المقادير

كيلو ونص لحم حاشي

طماط

فلفل رومي

وفلفل اخضر

الحين نجي للطريقه

هذا هو لحم الحاشي




وهذا الطماط والفلفل الرومي والفلفل الاخضر بعد التقطيع على شكل دوائر



صوره ثانيه




نمد القصدير عشان يبدا الشغل http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif





نضع اول شي الطماط




وعقبها اللحم











ونضع الفلفل الرومي على اللحم والطماط




ونضع فوقها الملح





والبهارات بعد




وهذا الشكل النهائي



بعد الانتهاء من الطريقه الحين جاء وقت اقفال القصدير








والتأكد من اقفال القصدير من الاطراف عشان مايصير في تنسيم

http://www.mekshat.com/vb/images/buttons/quote.gif





وهذا هو شكل القصدير بعد ماتم التأكد واقفاله وصار ينتظر الجمر http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif




وقتها الجمر جاهز بعد مافردناه




يضع على الجمر




صوره مقربه





ونترك القصدير على الجمر لمده ساعتين تقريبا


<table class="tborder" id="post5808382" align="center" border="0" cellpadding="6" cellspacing="1" width="100%"><tbody><tr><td class="thead">


وهذا هو شكل القصدير بعد ماتم التأكد واقفاله وصار ينتظر الجمر http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif




وقتها الجمر جاهز بعد مافردناه




يضع على الجمر




صوره مقربه





ونترك القصدير على الجمر لمده ساعتين تقريبا

</td> </tr> <tr><td class="alt2" style="padding:0px"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="6" width="100%"><tbody><tr><td nowrap="nowrap">
</td><td width="100%">
والحين بدا القصدير ينتفخ



الحين خلاص العشاء جهز بعد طول الانتظار







والعشاء جهز وحطيناه على الصحن



ونضيف معه خبز ابيض وبر وجرجير وليمون




الحين نفك القصدير بالسكين ونشوف الي بداخله http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif









صوره مقربه




</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

الهاشمية 05-11-2014 12:43 PM
رد: مقلقل حاشي بالقصدير
 
وااااااو خطيرر شكله لذيذ

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

دمووعه ماننحرم منك يقلبي

http://up.3dlat.com/uploads/13604359303.gif

دمعة وله 05-12-2014 07:50 AM
رد: مقلقل حاشي بالقصدير
 
شكراً هشومه الله لايحرمنا من طلتك يالغاليه


الساعة الآن 12:17 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون

أرشفة : مجموعة الياسر لخدمات الويب المتكاملة