منتدى دمعـــة ولـــه - حلوي البحرين , مقادير الحلوي , طريقه تحضير الحلوي

http://www.dm3twlh.com/up/files/wbyq...mx083ufsr.jpeg

المقادير
زيت ,0.75 كوب
ماء ,0.75 كوب
سكر ,0.75 كوب
هيل مطحون, ملعقة صغيرة
ماء ورد , حسب الرغبة
زعفران , حسب الرغبة
نشاء ,3 ملعقة كبيرة
مكسرات للتزين, حسب الرغبة

طريقة التحضير
- نضع النشاء والزعفران وماء الورد والماء والهيل والسكر والزيت في إناء
- نضع الإناء على نارٍ هادئةٍ مع الخلط بشكلٍ جيدٍ حتى يصبح الخليط غليظ القوام
- نصفي الزيت الذي سوف يطفو على سطح الخليط
- نسكب الحلاوة في طبق التقديم
- نرش عليها المكسرات
- نتركها في جو الغرفة حتى تتجمد
تقدم ساخنةً، ويمكننا خلط المكسرات مع الخليط أو نكتفي بالتزيين.