منتدى دمعـــة ولـــه - تشيز كيك بالتويكس والشكولاته , مقادير تشيز كييك , طريقه تحضير تشيز كيك

http://www.dm3twlh.com/up/files/b38p...lnld808bei.jpg

المقادير :
بسكويت أوريوز
ملعقة كبيرة سكر 41 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
خليط التشيزكايك:
1 رطل جبنة كريمة ناعمة
21 كوب سكر
21 ملعقة صغيرة فانيليا
2 حبات بيض كبير مخفوق قليلاً
21 كوب كريم حامض (ساور كريم)
12 أصابع ميني تويكس مقطعة الى قطع صغيرة
طريقة التحضير :
1-قومي بتسخين الفرن على 160 درجة مئوية
2-اطحني بسكويت الأوريو الى فتاتات ناعمة وضعي الفتاتات في زبدية كبيرة وأضيفي السكر واخلطيهم
3-بعد ذلك اضيفي الزبدة الذائبة واخلطي الى ان تصبح الفتاتات مغطاة كلياً بالزبدة. بملعقة كبيرة قومي بغرف الفتاتات في أكواب الكب ل كيك واضغطيها بقوة.
4-في زبدية ثانية اخلطي الجبنة الناعمة بسرعة متوسطة لمدة 3 دقائق وأضيفي السكر واخلطيها ثم اضيفي الفانيليا واخلطي ثانياً ثم صبي البيض المخفوق والكريم الحامض واخلطي مرة اخرى
5-قطعي شوكولاتة ميني تويكس الى قطع صغيرة واضيفيها في خليط التشيز كيك واثنيها في الخليط
6-صبي الخليط في اكواب الكب كيك وضعيها في فرن حرارته 160 درجة لمدة 30 دقيقة
7-بعد ذلك ضعي التشيز كيك في الثلاجة حتى اليوم التالي