http://www.dm3twlh.com/up/files/iuy0...i6nn3t51ju.jpg

المقادير

1 كوب دقيق
1 كوب سكر بودره
5 بيض
4 ملاعق زيت ذره
6 ملاعق ماء مغلي
1 ملعقة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقه التحضير

يفصل البياض عن الصفار ويترك البياض ليضرب بالمضرب الكهربائى لمده 20 دقيقة
يضاف السكر على الصفار ويخلط جيداً بملعقة خشب
ثم يوضع الدقيق والفانيليا والبيكينج باودر ويقلب جيداً
يضاف الزيت والماء المغلي ويخلط جيداً
ثم يضاف بياض البيض المخفوق إلى الخليط السابق بخفة حتى لا يهبط
تدهن الصينية بقليل من الزيت و يوضع فيها الخليط
توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة تقريباً