|
الشاورما المخبوزة
http://www.wen.co.il/files/newsimages/21613/4.JPG المقادير: لحم الفوفيليه شرائح كيلوغرام بصلة واحدة مفرومة خشناً بصلتان مقطعتان إلى جوانح رقيقة (فصوص )مفرومة ناعماً( 3 إلى 4 خل ملعقتا طعام عصير ليمون ملعقتا طعام ملح ملعقة صغيرة بهار حلو ملعقة صغيرة بهار أسود نصف ملعقة صغيرة هال نصف ملعقة صغيرة مستكة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة قشرة برتقالة وقشرة ليمونة زيت نباتي نصف كوب بندورة كرزية 250 غ رغيف خبز افرنجي لتقديمه مع الشاورما طريقة التحضير: تخلط كل المكونات مع بعضها وتترك منقوعة لمدة 24 ساعة، ثم ترفع قشرة الليمون وقشرة البرتقال. يوضع خليط اللحم في صينية فرن وتوزع فوقه البندورة الكرزية. تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينكمش اللحم قليلاً ويرمي فائض عصارته. يجب تحريك خليط اللحم بين الحين والآخر أثناء الخبز حتى ينضج اللحم وتختفي كل العصارات تقريباً. يقطع القسم العلوي من رغيف خبز افرنجي ويفرغ الرغيف قليلاً من لبه. تسكب الشاورما المخبوزة في هذا الرغيف وتقدم فوراً مع الطرطور وأوراق النعناع الطازجة. يستخدم الخبز لتقديمه مع الشاورما الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص |
رد: الشاورما المخبوزة
يسلمووو الهاشمية على الطرح
تحياتي لكـ |
رد: الشاورما المخبوزة
يسلموو هشوومه على الطريقه
ويعطيك الف عافيه يالغاليه ننتظر جديدك |
رد: الشاورما المخبوزة
|
رد: الشاورما المخبوزة
|
رد: الشاورما المخبوزة
|
رد: الشاورما المخبوزة
|
رد: الشاورما المخبوزة
يمي يمي يمي
يثلمو هشومة تسلم الايادي تقبلي طلتي |
رد: الشاورما المخبوزة
|
| الساعة الآن 01:55 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون