المطبق طبق خفيف
 

http://www.cars-club.com/up/10-1/carsclub_89152963.gif


http://img341.imageshack.us/img341/728/29629606co7.jpg


المقاديرعبارهـ عن :

لحمـ مفرومـ

بصلـ + بهار

كراث + طماطم

نضعـ البصلـ على النار مع تحريكهـ ثم اللحمـ المفرومـ ثم البهار ونتركـهـ على جنب



http://img186.imageshack.us/img186/4153/69427244yr0.jpg


نفرمـ شوي بقدونس

نفرمـ الكراث


http://img186.imageshack.us/img186/6394/46098110hm9.jpg


نقطع ا لطماطم الى مكعبات صغيره


http://img186.imageshack.us/img186/5356/98510863ne4.jpg



نخلط الخضروات السابقهـ مع اللحمـ ولاننس الملحـ ونخلطهمـ جميعاً


نأتي برقاقـ ونضعهـ بالشكلـ هذا

http://img512.imageshack.us/img512/9988/68703747sw0.jpg


ونضعـ الحشو وقليلـ من البيض المخفوقـ ليتماسكـ الحشو


http://img512.imageshack.us/img512/438/48416803nf8.jpg


نطبقهـ من فوقـ ثمـ اليمين ثمـ من تحت ثمـ اليسار



http://img514.imageshack.us/img514/4132/73103568eq3.jpg

نضعـ المطبقـ بصينيهـ فرن مدهونهـ بقليلـ من الزيت


http://img514.imageshack.us/img514/5576/63142737zh9.jpg



نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها معـ الليمون


http://img514.imageshack.us/img514/5397/36444731rd9.jpg



بالصحه والعافية

رد: المطبق طبق خفيف