منتدى دمعـــة ولـــه - سلطة باذنجان لذيذة

الســــــلام عليكـــــم

المقادير:

خس امريكي - بذنجان - جبن تشيدر - خل - زيت زيتون - ليمون - صلصة رانش - ربع كيلو جبن ابيض - شدة كزبر- خبز - زعتر

طريقة التحضير:

http://up.arab-x.com/Nov09/Wie55705.jpg

انقصص البذنجان مكعبات ونقليه

http://up.arab-x.com/Nov09/tvS55342.jpg

انقصص الخس بشكل متساوي يفضل مكعبات

http://up.arab-x.com/Nov09/p5F55624.jpg

نبشر جبن التشيدر

http://up.arab-x.com/Nov09/drL55954.jpg

انحط الخس بالماعون بعدين الجبن بعدين بطريقه حلوه البذنجان

http://up.arab-x.com/Nov09/izj55954.jpg

انقصص الخبز مكعبات صغيره وانصب عليه زيت زيتون وانرشه زعتر واندخله الفرن لين يتحمر

http://up.arab-x.com/Nov09/wGv55954.jpghttp://up.arab-x.com/Nov09/4Np56086.jpg

الصلصه:

نخلط بطل صلصة الرانش+ نص كوب خل + نص كوب ليمون + ربع كيلو جبن ابيض + شده او شدتين كزبر طري بالخلاط

http://up.arab-x.com/Nov09/vIk55783.jpg

على شان تصير الصلصه ثقيله انصب نص كوب زيت الزيتون آخر شي وانحركه بالشوكه

http://up.arab-x.com/Nov09/4TU55860.jpg

وقبل التقديم انحط الصلصه + الخبز فوق السلطه

ان شاء الله تعجبكم
وبالهــــنا و الشفا