منتدى دمعـــة ولـــه - تشيز كيك السنكيرز بالصور رووووووووووووعة

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_28.jpg

المقادير:

16 قطعة بسكويت
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.نصف كوب حليب. ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة. 8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة:

كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_31.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_32.jpg

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_32.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_33.jpg

اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_34.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_35.jpg

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_35.jpg

- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_36.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_37.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_36.jpg

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_37.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...30_1422_28.jpg

وشرايــــــــــــــــــــــــــــكم