منتدى دمعـــة ولـــه

منتدى دمعـــة ولـــه (https://www.dm3twlh.com/vb/index.php)
-   أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه (https://www.dm3twlh.com/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   اكله خقاق (https://www.dm3twlh.com/vb/showthread.php?t=14940)

مناحي 09-23-2009 12:13 PM
اكله خقاق
 
++ صينية البطاطس بالتوست في الفرن ++


http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif



المقادير ..

http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg



http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif

نصف كيلو لحمة مفرومه

نصف كوب خضار مشكله

حبه كوسا

فليفله خضراء

بصله متوسطه مفرومه

فص ثوم

4 حبات بطاطس مسلوقين


http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif



الطريقة ..

في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه

http://www.sharingcode.com/up/uploads/24b1ab47cf.jpg

بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))

وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل

http://www.sharingcode.com/up/uploads/ae8ec38b55.jpg

وهنا بعط ما خلطتهم

http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg



http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif

اللحين نجي للحشوة ..

نحط اللحمة على النار مع الزبده

http://www.sharingcode.com/up/uploads/df8b0ab294.jpg

بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا

http://www.sharingcode.com/up/uploads/5a802e1f87.jpg

ثم يضاف عليه الخضار

http://www.sharingcode.com/up/uploads/e526c99204.jpg


http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif


بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح

http://www.sharingcode.com/up/uploads/47d5954c3a.jpg

نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت

http://www.sharingcode.com/up/uploads/b9d84b943c.jpg



http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif


في صينيه ممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل

http://www.sharingcode.com/up/uploads/2b5081f097.jpg

http://www.sharingcode.com/up/uploads/9feadad26d.jpg

ونضع عليه الحشوة

http://www.sharingcode.com/up/uploads/70848106d2.jpg

ونغطيهم بالتوست

http://www.sharingcode.com/up/uploads/64a85b3d2b.jpg



http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif



واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..

كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست

http://www.sharingcode.com/up/uploads/360217fc4e.jpg

ونرش عليهم جبن مبشور

وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر

http://www.sharingcode.com/up/uploads/2a56e041a7.jpg


http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif


وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها


http://www.sharingcode.com/up/uploads/bc50d228cf.jpg



http://www.sharingcode.com/up/uploads/c87cc27248.jpg


واخرى


http://www.sharingcode.com/up/uploads/69d2360e56.jpg

جار القمر 09-23-2009 11:19 PM
رد: اكله خقاق
 

نسيم الجوري 09-28-2009 03:28 AM
رد: اكله خقاق
 
شكلها مررره يشهي...

يعطيك العافية...

إحساس انثى 10-02-2009 03:46 PM
رد: اكله خقاق
 
الغلاااااااا مناحي

شكله يشهي سلمت يداك

كـعادتكـ مبدعـ بموآضيـع متجددهـ

ربي يسلم يمنآكـ ولآيحرمنا منك يآكريم

شآكرهـ لك

ودي ..,

اختك
إحســــــــاس أنثى

الألم 10-04-2009 11:01 AM
رد: اكله خقاق
 

شكلها حلو كتير
أنا رح أجربها
تسلم إيدك

مسك وعود 12-04-2009 02:22 AM
رد: اكله خقاق
 
روعة يعطيك العافية وشكراً

قلب من ذهب 12-17-2009 09:11 AM
رد: اكله خقاق
 
يم يم يم
شكله روووووووووووووووووووووووووووووووعه حرام عليك
شهيتني ,تسلم يدينك

حلا وثقل 04-18-2010 08:57 PM
رد: اكله خقاق
 

تسلم اخووي ع الاكله والطريقه




الساعة الآن 04:17 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون

أرشفة : مجموعة الياسر لخدمات الويب المتكاملة