منتدى دمعـــة ولـــه

منتدى دمعـــة ولـــه (https://www.dm3twlh.com/vb/index.php)
-   أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه (https://www.dm3twlh.com/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● . (https://www.dm3twlh.com/vb/showthread.php?t=13168)

حلا وثقل 04-25-2009 02:29 AM

. ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 


http://www.kll2.com/upfiles/zd747517.jpg
المقادير
الطبقة السفلى....
1/2 كأس زبده
كأس ماء
كأس طحين متعدّد الأغراض
4 بيضات
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 400 ?f
تدهن صينيه بالزيت .
يخلط في قدر الزبده والماء على النار إلى الغليان وتحرّك .
ثم يضاف الطحين ويحرك الخليط بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة .
يخفق البيض ؛ ثم يضاف لخليط الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ينخلط
تماما . تفرد العجينه في الصينيه وتخبز لحوالي 30 دقيقة ثم تبرد بالكامل لحوالي 30
دقيقة وتستخدم . (القشرة ستكون منتفخة وغير مستوية )
الطبقة الثانية

المقادير

رزمة جبن فيلاديفيا3 كؤوس صغيره حليب
علبة جبنه كيري
2/1 علبة حليب مركز ومحلى
4 مغلفات دريم ويب
قطرات من اللون الاخضر
4/1كأس فستق مطحون ناعم بندق و فستق مقطّع شرائح

الطريقة



]بعد خبز طبقة القشره وبتبريدها يخفق الجبن وكأسين حليب في زبدية كبيرة بالخلاط
الكهربائي على السرعة المنخفضة حتى يتضاعف حجمها .
يضاف الحليب الباقي والجبنه والحليب المركز والمحلى واللون الأخضر والفستق.
يخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ويثخن المزيج بعض الشّيء ثم يوضع فورا على القشرة .
( الطبقة السفلى )
.ثم يوضع فوقها الكريمه المخفوقة .
تبرد وهي مغطّاة على الأقل لساعة .
مباشرة قبل التقديم يرش على الوجه صوص الشوكولاته والفستق والبندق..
وان شاء الله عجبــكمـ

( مودتي لكــم,, )

نسيم الجوري 04-25-2009 03:50 AM

رد: . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 
امممـ شكله مشهي...

اللون الاخضر اعطي للتشيز كيك شكل مميز

تسلمي غلاتي

بسويه ما راح اذوقك ....:001::001:

طيب ارسله فديكس هههه

تسلمين ياروحي

حلا وثقل 04-27-2009 01:57 AM

رد: . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 
ربي يسلمك على المرور الطيب

ماننحرم من طلتك

تحيتي لك .

احلى دنيا 04-27-2009 05:07 AM

رد: . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 
وآآو شكله لذيــذ


يسسلمــو الا يـآدي حــلآوي علىى التشيز كيك


لآعدمنــــــآك ..

حلا وثقل 04-27-2009 11:01 PM

رد: . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 
ربي يسلمك على المرور الطيب

ماننحرم من طلتك

تحيتي لك .

__________ 05-01-2009 03:31 AM

رد: . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ..



. لك مني أجمل تحية .

{..Rashh DaFa..•~ 05-04-2009 05:59 PM

رد: . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 
وااااااااااااو

تسلمين حلآوي ع الطريقه

تقبلي المروري

حلا وثقل 05-26-2009 04:51 AM

رد: . ●● .-[تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً]-. ●● .
 


سلمتم على المرور الذي سيبقى وسـام في متصفحي


بحفظ الرحمن


الساعة الآن 05:31 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون

أرشفة : مجموعة الياسر لخدمات الويب المتكاملة