منتدى دمعـــة ولـــه - البان كيك الامريكى بالفراوله , مقادير البان كيك , طريقه تحضير البان كيك

http://www.dm3twlh.com/up/files/3b18...moipcvbk0.jpeg

المقادير
فراولة / عسل للتزيين,
ملح , ملعقة صغيرة
زبدة لورباك ,3 ملاعق كبيرة
لبن , كوب
بيض , بيضة مخفوقة
بيكينج بودر ,3 ملاعق
سكر , ملعقة كبيرة
دقيق ,350 غرام

طريقة التحضير
- يخلط الدقيق و البيكنج بودر والسكر والملح خلطاً جيداً.
- تصنع حفرة فى الوسط و تضرب البيضة المخفوقة والزبدة واللبن حتى تغلظ العجين.
- توضع ملعقة كبيرة من الزبدة على طاسة حتى تسيح وتغطي السطح ويصب ربع العجين فى الطاسة.
- بعد أن يحمر لونه يقلب البان كيك على الجانب الآخر حتى يصير بني اللون، ثم يرفع ويوضع آخر.

- يمكن تعديل المقادير حسب الذوق واستبدال الزبدة بأي زيت نباتي حسب الطلب.

- توضع الفراولة مقطعة والعسل على وجه البان كيك للتزيين، أو المربى.
- تقدم باردة.