http://www.dm3twlh.com/up/files/xi63...4io3n68raj.jpg


مكونات وصفة الطبخ :

1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 ملعقة كبيرة كاسترد
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1 رشة ملح
4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
4/1 ملعقة صغيرة زعفران
1 كوب ماء دافىء
الشيرة:
2 كوب سكر
1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة زعفران
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم اضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق.
اتركيها تختمر 30 دقيقة.
شكليها كور ثم اقليها بالزيت الساخن
اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشيرة، قلبيها ثم صفيها من الشيرة.
الشيرة: في قدر السكر ، الماء، الزعفران والعصير، تغلي بهدوء 10 دقائق.