منتدى دمعـــة ولـــه - حلى كيكه الزبادي

...{ المقادير }...

الطبقة الأولى :

كيكة الزبادي

(المقياس المستخدم هو علبة الزبادي الفارغة )

علبة زبادي - ثلاثة أرباع العلبة زيت - ثلاثة أرباع العلبة سكر - ملء علبة الزبادي دقيق + ثلاث ملاعق دقيق

ملعقة (ك) بكنج بودر - ملعقة (ص) فانيلا - بيضتان

تخلط المقادير بخلاط الكيك

الطبقة الثانية :

1 ظرف كريم كرميل - كأس ماء - ملعقتان نشا - 4 ملاعق حليب

الطبقة الثالثة :

كوب من التوت مثل( فيمتو و غيره) - ملعقتان نشا - ربع كوب ماء

...{ الطريقة }...

1-اخلطي مقادير الكيك كما هو معتاد المقادير السائلة ثم الجافة

بعد نضج الكيكة , اتركيها لتبرد

2-بعد ذلك قومي بخلط مقادير الطبقة الثانية و ضعيها على النار قليلاً

بعد أن ترفعيها عن النار اتركيها لتقل حرارتها (تصبح فاترة) ثم ضعي منها طبقة غير عريضة على الكيكة

ثم أدخليها الثلاجة و اتركيها تبرد

3-اخلطي مقادير الطبقة الثالثة ثم ضعيها على النار و بعد أن تثخن قليلا ارفعيها عن النار

و ضعيها فوق طبقة الكريمة , ثم أعيديها للثلاجة .

__ . __ . __ . __

بعد أن يبرد الطبق تماماً قطعي الكيكة بشكل متناسق كما تحبين

أو بما يناسب أوراق البليسيه المتوفرة عندك

م/ن

</B></I>