منتدى دمعـــة ولـــه

منتدى دمعـــة ولـــه (https://www.dm3twlh.com/vb/index.php)
-   أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه (https://www.dm3twlh.com/vb/forumdisplay.php?f=19)
-   -   فطير مشلتت بالصور (https://www.dm3twlh.com/vb/showthread.php?t=14808)

دمعة وله 09-03-2009 08:02 AM

فطير مشلتت بالصور
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

2 كوب دقيق
من كوب الى كوب وربع ماء حسب ما تحتاج العجينة
انا استخدمت هذا الكوب


http://education.wichita.edu/caduceu...asure_200w.jpg

/4 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
سمنة لدهن الفطيرة

الطريقة:http://www.shamsqatar.com/vb/images/smilies/995va.gif


* انخلي الدقيق وحطي له الملح والسكر ثم ضيفي مقدار الماء بالتدريج
وتكون المويه دافئة واعجني الى ان تلم العجينة من جميع الجوانب
شرط ما تلزق في ايدك ... غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة او اكثر
تقريبا من ربع ساعة الى نصف ساعة كل ما ارتاحت العجينة
كل ما كانت سهلة في فردها

* في طاولة نظيفة ادهنيها بالسمنة علشان نفرد عليها الفطيرة


http://www.sedty.com/up_ar/ar/fatyr1.jpg

* بالنشاب افردي العجينة بحيث تكون رقيقة جدا وتكون
على شكل دائرة كبيرة


http://www.sedty.com/up_ar/ar/fatyr2.jpg

ادهني الفطيرة بالسمن وتاكدي ان كل جزء فيها مدهون بالسمن
وزي ما في الصورة تطبقي العجينة على شكل ظرف
وكل ما تطوي جانب ادهنيه ... الى ان توصلي لكورة زي الصورة رقم 10
اقلبيها وغطيها واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة تاني


http://www.sedty.com/up_ar/ar/fatyr3.jpg

http://www.sedty.com/up_ar/ar/fatyr4.jpg

* بعد مار ترتاح افرديها تاني بالنشابة لكن المرة دي
ما تفرديهاش قوي بس دائرة صغيرة زي الصورة


http://www.sedty.com/up_ar/ar/fatyr5.jpg

* ادهني صينية فرن بالسمن وحطي الفطيرة بحرص
وحطيها في الفرن لمدة من 10 الى ربع ساعة في الرف الوسط


http://www.sedty.com/up_ar/ar/fatyr6.jpg

و هذا هو الشكل النهائى

http://www.sedty.com/up_ar/ar/fatyr7.jpg

وبالهنا والشفاhttp://www.shamsqatar.com/vb/images/smilies/127.gif

جار القمر 09-03-2009 08:36 AM

رد: فطير مشلتت بالصور
 

احسن مشلتت ياحبي للمشلتت هههههههه يسلمووووووو دمعه

نسيم الجوري 09-04-2009 08:03 AM

رد: فطير مشلتت بالصور
 
اموت بالمشلتت


بس شكل الطريقة سهلة

يسعدك ربي يالغالية

مغروراليمن 09-04-2009 02:57 PM

رد: فطير مشلتت بالصور
 
دمعه وله < شكلك طبآخه هع

يسلمو ع المشلتت الطيبه < طلعت رآيحتهآ هههه


نتظر منك كل جديد

تقبلي مروري

حلا وثقل 09-10-2009 04:33 AM

رد: فطير مشلتت بالصور
 
بصراحه شكله حلوو
يعطيك العافيه

إحساس انثى 10-02-2009 03:52 PM

رد: فطير مشلتت بالصور
 
الغلاااااااا دمعة وله

شكله يشهي سلمت يداك

كـعادتكـ مبدعـ بموآضيـع متجددهـ

ربي يسلم يمنآكـ ولآيحرمنا منك يآكريم

شآكرهـ لك

ودي ..,

اختك
إحســــــــاس أنثى

قلب من ذهب 12-17-2009 09:16 AM

رد: فطير مشلتت بالصور
 
تسلمين قلبي
شكلي بجربه
بس بعد الامتحانات
وتسلم يدينك
تقبلي
مروري
ادعولي لا اوصيكم اني انجح
بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااي

الـبـآكـيـهـ 12-26-2009 03:12 PM

رد: فطير مشلتت بالصور
 
<- جوعآنه وطآحت عيوني عليهاااااااااا
تسلمين دمووووعه انا امووووووووت عليهاا لازم اشرب معاهاااا عصير برتقآل <- عكس النااااااس
شآهي ولا عصير احلى !!!!!!

دمعة وله 12-27-2009 11:16 PM

رد: فطير مشلتت بالصور
 
man.Tiger

نسيم الجوري

حلا وثقل


إحساس انثى

قلب من ذهب

الـبـآكـيـهـ

عافية على قلوبكم


ويسلموووو جميعاً على مروركم العطر:rose:


الساعة الآن 02:06 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافه ودعم وتطوير وحمايه من استضافة تعاون

أرشفة : مجموعة الياسر لخدمات الويب المتكاملة