معجنات منوعة بالصور

[عبادي]

http://up101.arabsh.com/my/58e719a.jpg


المقادير :

1 كغم طحين

3 ملاعق كبيره سكر

3 ملاعق ك نيدو

1 معلقه ملح

معلقة ص بيكنغ باودر

بيضه

معلقه و نصف خميره فوريه

كوب حليب + نصف كوب لبن + نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر


الحشوات حسب الرغبه :


زعتر جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء

الطريقة :
تذوب الخميـرة مع شوي سكـر في ربع كوب ماء لمدة 10 دقائق

نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر

و خليط الحليب و اللبن و الزيت و البيضه ,,

و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك ثم بعد العشر دقائق نضع

باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بحاجة زيادة طحين


ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها

بعد التخمير تقطع قطع صغيره و تشكل


ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه

http://up101.arabsh.com/my/5b1a870.jpg

نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه


نعمل خطوط ثم تلف


http://up101.arabsh.com/my/fd6c092.jpg


نعمل شكل ثعبان


نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر

http://up101.arabsh.com/my/34870a1.jpg

ممكن نشكلها بالشكل اللى نحبة

بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه

http://up101.arabsh.com/my/714acbd.jpg

ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب


و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس


و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى




و تقدم


http://up101.arabsh.com/my/cf0f418.jpg

صحة وهنا

[نونه المزيونه]

يم يم ووااااااااااو رووعه يسلمووو عبادي

[,بـابـاتـيے,]

يسلموووووووووووو عبادي الله شوقتني والله خلنا نخلي الخدامه تسوي على افاها اعطيها المقادير واهي تسوي ويك ويك ويك

الله يم يم والله عجيب شكلها

يعطيك العافيه عبادي وقواك الله

[أحساس أنثى]

يم يم يم
روووعه سلمت يمينك
دمت بوووود
في انتظار جديدك

أحساس

[عبادي]

مشكورين ع المرور

[ابو فجر]

ماشاء الله صاير شيف اخوي عبادي
تسلم ايدينك يالغالي ولك كل الشكر

[عبادي]

يم يم ووااااااااااو رووعه يسلمووو عبادي

النزف الحنون
يسلموووووو ع المرور العطر

دمت بوووود

[عبادي]

يسلموووووووووووو عبادي الله شوقتني والله خلنا نخلي الخدامه تسوي على افاها اعطيها المقادير واهي تسوي ويك ويك ويك

الله يم يم والله عجيب شكلها

يعطيك العافيه عبادي وقواك الله
يسلموووووو ع المرور العطر

دمت بوووود

[عبادي]

ماشاء الله صاير شيف اخوي عبادي
تسلم ايدينك يالغالي ولك كل الشكر
يسلموووووو ع المرور العطر

دمت بوووود

[عبادي]

يم يم يم
روووعه سلمت يمينك
دمت بوووود
في انتظار جديدك

أحساس
يسلموووووو ع المرور العطر

دمت بوووود

[ClassiC]

المعجنات وايد حلوة تسوي خير لو ترسل لي صحن خخخخخ

يعطيك الف عافيه ع النقل الرائع