كويتيه تحب السعودية
09-30-2006, 06:16 AM
لعيووون دمووعه الحبوووبه بعطيكم مقادير الطبخه
اولا : عمل الارز بالشعريه
المقادير :
3 قلاسات ارز
شعريه على حسب الكميه المطلووبه
نصف قالب زبده
الطريقه :
توضع الزبده فى الجدر ويحمر الشعريه حتى يصبح لونه ذهبى
ضعى الارز فوقه واضيفى اليه ملح ومكعبات ماجى ويخلط مع الشعريه
ويصب عليه ماء ويترك لما يستوى الارز ...
ثانيا : الكبه باللبن
المقادير :
لبن مراعى العلبه كامله
كبه مثلجه امريكانه
ملعقه ونصف نشا
الطريقه :
يوضع بوعاااء قليل من اللبن بما يعادل كوب ويووضع عليه النشا ويخلط
حتى يصبح الخليط متجانس ويترك
ضعى باقى البن بالجدر واتركه على نار هاديه اضيفى عليه اللبن المخلووط بنشا
تدريجياااا وبعدها اضيفى الثوووم والملح حسب الرغبه
ثم قومى بغلى الكبه بالزيت وعند الانتهاء من الغلى اضيفيها الى اللبن
ويترك حوالى نصف ساعه ويقدم مع الارز ...
بالهنااااااااء والشفاااااااااااء
محبوبتكم
اولا : عمل الارز بالشعريه
المقادير :
3 قلاسات ارز
شعريه على حسب الكميه المطلووبه
نصف قالب زبده
الطريقه :
توضع الزبده فى الجدر ويحمر الشعريه حتى يصبح لونه ذهبى
ضعى الارز فوقه واضيفى اليه ملح ومكعبات ماجى ويخلط مع الشعريه
ويصب عليه ماء ويترك لما يستوى الارز ...
ثانيا : الكبه باللبن
المقادير :
لبن مراعى العلبه كامله
كبه مثلجه امريكانه
ملعقه ونصف نشا
الطريقه :
يوضع بوعاااء قليل من اللبن بما يعادل كوب ويووضع عليه النشا ويخلط
حتى يصبح الخليط متجانس ويترك
ضعى باقى البن بالجدر واتركه على نار هاديه اضيفى عليه اللبن المخلووط بنشا
تدريجياااا وبعدها اضيفى الثوووم والملح حسب الرغبه
ثم قومى بغلى الكبه بالزيت وعند الانتهاء من الغلى اضيفيها الى اللبن
ويترك حوالى نصف ساعه ويقدم مع الارز ...
بالهنااااااااء والشفاااااااااااء
محبوبتكم