باستا الفيتوتشيني مع الفلفل الأحمر الحار المشوي واللحم المفروم

[اميرة الورد]

(http://www.msn.com/ar-sa/foodanddrink/recipes/%d8%a8%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%8a%d8%aa%d9%88%d8%aa%d8%b4%d 9%8a%d9%86%d9%8a-%d9%85%d8%b9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%84%d9%81%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ad%d9%85%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%ad%d8%a7%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d9%88%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%81%d8%b1%d9%88%d9%85/fd-4a1e547a-2fba-5e2c-90bd-f7e3f6dbadfb?ocid=iehp#)
http://img.stb.s-msn.com/usappex/tenant/amp/entityid/AA66tum/_h300_w300_m5_bwhite.jpg


3 حبة فلفل حلو أحمر، (مشوي ومقشر)
200 جرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة صنوبر، (اختياري)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ حبة بصل، متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا إلى مكعبات
2 فص ثوم مهروس
½ كوب كريمة ثقيلة
بقدونس، مسطح الأوراق مفروم ناعمًا
جبنة بارميزان، طازجة مقشرة أو مبشورة
400 جرام باستا الفيتوتشيني
2 حبة فلفل أخضر حار، (اختياري)
</SECTION><SECTION class=steps>الإعداد

1 يحمص الصنوبر قليلاً في مقلاة، ثم يوضع جانبًا.

2 يهرس الفلفل المشوي مع الصنوبر، ثم يوضع الخليط جانبًا.

3 تطهى الباستا حسب التعليمات المبينة على العبوة.

4 في مقلاة أو قدر على نار متوسطة الحرارة يرش زيت الزيتون ويطهى فيه اللحم المفروم إلى أن يتحمر قليلاً.

5 يضاف البصل والثوم ويطهيا إلى أن يطريا، ثم يضاف خليط الفلفل المهروس ويقلب.

6 تضاف الكريمة إلى الخليط وتقلب معه.

7 تضاف الباستا المطهوة وتقلب مع الخليط.

8 يتبل الخليط حسب الرغبة.

9 توضع الباستا في وعاء ويضاف على الوجه البقدونس والفلفل الأخضر والكثير من جبنة البارميزان.