نونه المزيونه
01-12-2015, 05:43 PM
(http://www.msn.com/ar-sa/foodanddrink/recipes/%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%85%d9%83-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%ad%d9%85%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ad%d8%b4%d9%8a-%d9%88-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%ae%d8%a8%d9%88%d8%b2/fd-b4077a0c-4694-5d4a-a0c5-be441503a76f#)
</SECTION><SECTION class=bottom><SECTION class=ingredients>المكونات
1.8 كيلو سمك أحمر
6 شريحة خبز أبيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
8/1 ملعقة صغيرة زعتر بري
8/1 ملعقة صغيرة ميرمية
4 ملعقة كبيرة كرفس، مقطع ناعما
½1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة طماطم، مقطعة
صلصة التسقية:
3/4 كوب زيت، للسلطة
3 ملعقة كبيرة زبدة، ذائبة
½1 ليمون، معصور
صلصة التباسكو
3 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر
</SECTION><SECTION class=steps>الإعداد
1 يقلى الكرفس بالزبدة على نار خفيفة.
2 نضيف الطماطم و التباسكو، البقدونس، الزعتر، الميرمية و الخبز (ينقع الخبز بماء بارد و يعصر من الماء).
3 نخلط جميع المقادير بالمقلاة و نحشي الخليط بالسمك.
4 نغلق فتحة الحشو بأعواد خشبية و نخبز السمك بدون تغطيته بفرن مسخن مسبقا على درجة 350، نسقي السمك بالصلصة خلال الخبز.
5 نخبز السمك لمدة 10دقائق لكل كيلو سمك.
6 ترك ورقة مدهونة أو قماشة بيضاء تحت السمك يجعل نقلها الى صحن التقديم أسهل.
7 لعمل صلصة التسقية:
8 نخلط الزبدة، عصير الليمون، الملح، صلصة الورشستر و التباسكو مع اضافة الزيت بالتدريج.
9 تصب الصلصة فوق السمك قبل الخبز، و يسقى بها السمك.
</SECTION></SECTION></ARTICLE></MAIN><ASIDE role=complementary id=aside data-region="aside" data-id="40" data-m="{'i':40,'n':'aside','y':6}"><IFRAME id=dapIfM1 height=250 src="about<b></b>:blank" frameBorder=0 width=300 name=dapIfM1 scrolling=no></IFRAME>
</SECTION><SECTION class=bottom><SECTION class=ingredients>المكونات
1.8 كيلو سمك أحمر
6 شريحة خبز أبيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
8/1 ملعقة صغيرة زعتر بري
8/1 ملعقة صغيرة ميرمية
4 ملعقة كبيرة كرفس، مقطع ناعما
½1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة طماطم، مقطعة
صلصة التسقية:
3/4 كوب زيت، للسلطة
3 ملعقة كبيرة زبدة، ذائبة
½1 ليمون، معصور
صلصة التباسكو
3 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر
</SECTION><SECTION class=steps>الإعداد
1 يقلى الكرفس بالزبدة على نار خفيفة.
2 نضيف الطماطم و التباسكو، البقدونس، الزعتر، الميرمية و الخبز (ينقع الخبز بماء بارد و يعصر من الماء).
3 نخلط جميع المقادير بالمقلاة و نحشي الخليط بالسمك.
4 نغلق فتحة الحشو بأعواد خشبية و نخبز السمك بدون تغطيته بفرن مسخن مسبقا على درجة 350، نسقي السمك بالصلصة خلال الخبز.
5 نخبز السمك لمدة 10دقائق لكل كيلو سمك.
6 ترك ورقة مدهونة أو قماشة بيضاء تحت السمك يجعل نقلها الى صحن التقديم أسهل.
7 لعمل صلصة التسقية:
8 نخلط الزبدة، عصير الليمون، الملح، صلصة الورشستر و التباسكو مع اضافة الزيت بالتدريج.
9 تصب الصلصة فوق السمك قبل الخبز، و يسقى بها السمك.
</SECTION></SECTION></ARTICLE></MAIN><ASIDE role=complementary id=aside data-region="aside" data-id="40" data-m="{'i':40,'n':'aside','y':6}"><IFRAME id=dapIfM1 height=250 src="about<b></b>:blank" frameBorder=0 width=300 name=dapIfM1 scrolling=no></IFRAME>