الهاشمية
08-25-2014, 07:05 AM
http://img148.imageshack.us/img148/374/info4444.jpg
المكونات:
عجينة مورقة
8 ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن بالبندق
½ كوب بندق محمص ونصف مطحون
5 ملعقة صغيرة من السكر
الطريقة:
افردي العجينة على سطح مرشوش قليلا بالدقيق بحيث تكون مستطيل (40 سم * 20 سم).
أضيفي الشوكولاتة على العجينة بالكامل وبالتساوي باستخدام السكين العريض ، ثم رشي عليها البندق بالكامل.
لفي جانب من العجينة مثل السويسرول إلى أن تصلي إلى المنتصف، ثم لفي الجانب الآخر بنفس الطريقة إلى أن يلتقيا في الوسط، والصقيهما مع بعض بقليل من الماء.
اقطعي العجينة بالسكين إلى شرائح عرضها 1سم و ضعيها بالصينية الخاصة بالفرن مع الضغط عليها قليلا بظهر السكين.
وأخيرا رشيها بالسكر وادخليها الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة آو حتى تحمر قليلا.
اتركيها لتبرد قبل التقديم.
المكونات:
عجينة مورقة
8 ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن بالبندق
½ كوب بندق محمص ونصف مطحون
5 ملعقة صغيرة من السكر
الطريقة:
افردي العجينة على سطح مرشوش قليلا بالدقيق بحيث تكون مستطيل (40 سم * 20 سم).
أضيفي الشوكولاتة على العجينة بالكامل وبالتساوي باستخدام السكين العريض ، ثم رشي عليها البندق بالكامل.
لفي جانب من العجينة مثل السويسرول إلى أن تصلي إلى المنتصف، ثم لفي الجانب الآخر بنفس الطريقة إلى أن يلتقيا في الوسط، والصقيهما مع بعض بقليل من الماء.
اقطعي العجينة بالسكين إلى شرائح عرضها 1سم و ضعيها بالصينية الخاصة بالفرن مع الضغط عليها قليلا بظهر السكين.
وأخيرا رشيها بالسكر وادخليها الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة آو حتى تحمر قليلا.
اتركيها لتبرد قبل التقديم.