مقلقل حاشي بالقصدير

[دمعة وله]

مدري اذا احد جربها كيد وليدوه جربهاا مافي طبخه تمر عليه http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/smile.gif

المقادير

كيلو ونص لحم حاشي

طماط

فلفل رومي

وفلفل اخضر

الحين نجي للطريقه

هذا هو لحم الحاشي

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1066223848.jpg



وهذا الطماط والفلفل الرومي والفلفل الاخضر بعد التقطيع على شكل دوائر

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1737569010.jpg


صوره ثانيه


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_347952088.jpg


نمد القصدير عشان يبدا الشغل http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1124938415.jpg



نضع اول شي الطماط

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1033809816.jpg



وعقبها اللحم

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_649321291.jpg



http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1493902370.jpg



تسلم يمينك يابو حميد http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/icon15.gifhttp://www.mekshat.com/vb/images/smilies/icon15.gif

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_34931819.jpg



ونضع الفلفل الرومي على اللحم والطماط

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_145203965.jpg



ونضع فوقها الملح

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1209056423.jpg




والبهارات بعد

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1353186020.jpg



وهذا الشكل النهائي

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1680985055.jpg


بعد الانتهاء من الطريقه الحين جاء وقت اقفال القصدير


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1468850068.jpg



http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_787873852.jpg



والتأكد من اقفال القصدير من الاطراف عشان مايصير في تنسيم

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_558418103.jpg
http://www.mekshat.com/vb/images/buttons/quote.gif (http://www.mekshat.com/vb/newreply.php?do=newreply&p=5808366)


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1170673770.jpg



وهذا هو شكل القصدير بعد ماتم التأكد واقفاله وصار ينتظر الجمر http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1471441193.jpg


وقتها الجمر جاهز بعد مافردناه

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_197097258.jpg



يضع على الجمر

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_639955118.jpg



صوره مقربه

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1513764911.jpg



صوره عن بعد http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

ونترك القصدير على الجمر لمده ساعتين تقريبا

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_451739385.jpg

<table class="tborder" id="post5808382" align="center" border="0" cellpadding="6" cellspacing="1" width="100%"><tbody><tr><td class="thead">http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1170673770.jpg



وهذا هو شكل القصدير بعد ماتم التأكد واقفاله وصار ينتظر الجمر http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1471441193.jpg


وقتها الجمر جاهز بعد مافردناه

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_197097258.jpg



يضع على الجمر

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_639955118.jpg



صوره مقربه

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1513764911.jpg



صوره عن بعد http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

ونترك القصدير على الجمر لمده ساعتين تقريبا

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_451739385.jpg
</td> </tr> <tr><td class="alt2" style="padding:0px"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="6" width="100%"><tbody><tr><td nowrap="nowrap">
</td><td width="100%">
والحين بدا القصدير ينتفخ

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_741965059.jpg


الحين خلاص العشاء جهز بعد طول الانتظار

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_132819010.jpg



http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1331481422.jpg



والعشاء جهز وحطيناه على الصحن

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_310951387.jpg


ونضيف معه خبز ابيض وبر وجرجير وليمون

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1058531012.jpg



الحين نفك القصدير بالسكين ونشوف الي بداخله http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1965954488.jpg


والنتيجه النهائيه http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

تموا حياكم الله http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/smile.gif


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1051345220.jpg



صوره مقربه

http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_12174715.jpg

الهجوم مع التصوير http://www.mekshat.com/vb/images/smilies/biggrin.gif


http://www.up.qatarw.com/up/2010-12-21/qatarw.com_1463773553.jpg
</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table>

[الهاشمية]

وااااااو خطيرر شكله لذيذ

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

دمووعه ماننحرم منك يقلبي

http://up.3dlat.com/uploads/13604359303.gif

[دمعة وله]

شكراً هشومه الله لايحرمنا من طلتك يالغاليه