باذنجان بجبنت شرائح

[الهاشمية]

http://store2.up-00.com/Oct11/T3l82563.gif

<table style="width:90%;background-image:url('http://www.gmrup.com/d5/thumbs/up13480986753.jpg');border:5px double orange;"><tbody><tr><td style="filter:;">

http://imagecache.te3p.com/imgcache/304190a2fc993df7df411f7375033796.jpg
المقادير
2 - حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام بقدنوس مفروم
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان

للزينـــــة
جبن شرائح
بقدنوس مفروم

الطريقــــــة
نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض

http://imagecache.te3p.com/imgcache/030e22dcb8995675abc15f0b615822ef.jpg

نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق

http://imagecache.te3p.com/imgcache/e2b1169427a284d2b31e62165f9cbcc1.jpg

ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس


http://imagecache.te3p.com/imgcache/9c315665f46718ab3df94371f49b1ae9.jpg

و يقدم
بصراحة روعـــــــــة وطعمـــــــه لايوصف


http://imagecache.te3p.com/imgcache/304190a2fc993df7df411f7375033796.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/fbf964a77859a94ebfd32579713d2531.jpg

</td></tr></tbody></table>


http://store2.up-00.com/Oct11/Dm482088.gif