طريقة عمل بطاطس بالدجاج

[الهاشمية]

http://img203.imageshack.us/img203/748/d2tf.jpg

المقادير

وركين فراخ
بطاطس حلقات
نص كيلو طماطم مبشورة
فلفل أخضر حلقات
بصلاية متوسطه حلقات
بصلاية متوسطه مبشورة
نص ليمونه
3فصوص توم مفرومين
ملح
فلفل
كمون
توابل فراخ

التحضير

هنغسل الفراخ كويس ونقطع كل ربع على 2 أو سيبيه بحاله زى ماتحبى
ونعمله التتبيله عبارة عن
نجيب طبق غويط نحط فيه
االبصلاية المبشورة وعصير نص الليمونه وملح وفلفل وكمون وتوابل الفراخ وطماطمايه مبشورة ونقلبها ونتبلها
هنقشر البطاطس ونقطعها حلقات ونغسلها ونحط عليها الفلفل الاخضر الحلقات
وبقية الطماطم المبشورة والتوم المفروم ونقلب البطاطس بالخلطه دى فى الطبق الغويط ألى فيه الفراخ ونقلب على بعض كده عشان البطاطس تتشرب التتبيله

الطبخ

نحط البرام فى الفرن ونستمتع بالطعم الزاكي