عمل مربى قشور البرتقال

[الهاشمية]

طريقة عمل مربى قشور البرتقال



http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_6b55f4266f12261cc2b38689cae49231.jpg



المقادير


عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
سكر , كيلو غرام
عصير برتقال , كيلو غرام
برتقال , كيلو غرام



طريقة التحضير


- يقطع قشر البرتقال الى قطع صغيرة و ينقع في الماء لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء 3 مرات أثناء هذة المدة.
- نقوم بوضع قشر البرتقال في وعاءٍ على النار ليسلق نصف سلق.
- نرفع البرتقال و يوضع السكر في ماء السلق و كوب عصير البرتقال و الليمون ويغلى لمدة ربع ساعة .
- يضاف البرتقال المسلوق للمحلول و يترك المربى حتى ينضج.
- يوضع المربى في البرطمانات في حمامٍ ماء باردٍ للبسترة حتى يبرد تماماً.

[روحي فداك]

يسلموووو
يعطيك العافيه يالغلا,,

[الهاشمية]

http://www9.0zz0.com/2010/07/13/00/312667887.gif
يسلمووووفداك روحي
يسعدني وجودك ماانحرم منك