الهاشمية
05-17-2013, 11:56 AM
http://media.elwatannews.com/News/Large/86178_660_2472338.jpg
المكونات:
3 صدور دجاج مخلية
كوب بقسماط مطحون
½ كوب جبن بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة ريحان
½ كوب زبد
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- تقطع صدور الدجاج وتخلط مع البقسماط المطحون والجبن، والملح، والزعتر، والريحان وتترك لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
3- يذاب الزبد في وعاء، ثم يقلب الدجاج به.
4- يرص الدجاج في قالب الفرن، ويغطى، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
5- يخرج القالب من الفرن ويزال الغطاء، ويدخل مرة اخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
المكونات:
3 صدور دجاج مخلية
كوب بقسماط مطحون
½ كوب جبن بارميزان مبشور
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة ريحان
½ كوب زبد
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- تقطع صدور الدجاج وتخلط مع البقسماط المطحون والجبن، والملح، والزعتر، والريحان وتترك لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
3- يذاب الزبد في وعاء، ثم يقلب الدجاج به.
4- يرص الدجاج في قالب الفرن، ويغطى، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
5- يخرج القالب من الفرن ويزال الغطاء، ويدخل مرة اخرى حتى يصبح ذهبي اللون.