الهاشمية
05-16-2013, 12:38 AM
احلى واجمل وصفة للباوند الكيك الغنية والقاتلة لأي ريجيم !!
المكونات:
1 كوب زبدة طرية
http://women.arabia.com/wp-content/uploads/2012/10/%D8%A8%D8%A7%D9%88%D9%86%D8%AF-%D9%83%D9%8A%D9%83.jpg (http://women.arabia.com/wp-content/uploads/2012/10/%D8%A8%D8%A7%D9%88%D9%86%D8%AF-%D9%83%D9%8A%D9%83.jpg)
1 كوب جبنة كريم تشيز طرية
3 كوب سكر
3 كوب دقيق
رشة ملح
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا
6 بيضة كبيرة
1 معلقة كبيرة فانيلا سائلة
التحضير:
1- اخفقي الزبدة مع الكريم تشيز جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي لـ10 دقائق على اعلى سرعة حتي يبيض لونها ثم ابدائي في اضافة البيض واحدة واحدة حتي ينتهي البيض ثم اخفقي ل4 دقائق
2- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والبيكنج صودا جيدا ثم انخليهم جيدا ل3 مرات ثم اضيفيهم لمزيج البيض و الزبدة وامزجيهم جيدا بخفة
3- ادهني صينية فرن بالزبدة وترش بالدقيق ثم صبي خليط الكيك وساوي سطحه ويدخل فرن سابق التسخين علي 185 درجة لساعة او حتي يستوي تماما ثم اخرجيها واتركيها لتبرد
4- تزين اما بمزيج من التوت والفراولة مع كريمة مخفوقة او بالسكر البودرة
المكونات:
1 كوب زبدة طرية
http://women.arabia.com/wp-content/uploads/2012/10/%D8%A8%D8%A7%D9%88%D9%86%D8%AF-%D9%83%D9%8A%D9%83.jpg (http://women.arabia.com/wp-content/uploads/2012/10/%D8%A8%D8%A7%D9%88%D9%86%D8%AF-%D9%83%D9%8A%D9%83.jpg)
1 كوب جبنة كريم تشيز طرية
3 كوب سكر
3 كوب دقيق
رشة ملح
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 معلقة صغيرة بيكنج صودا
6 بيضة كبيرة
1 معلقة كبيرة فانيلا سائلة
التحضير:
1- اخفقي الزبدة مع الكريم تشيز جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي لـ10 دقائق على اعلى سرعة حتي يبيض لونها ثم ابدائي في اضافة البيض واحدة واحدة حتي ينتهي البيض ثم اخفقي ل4 دقائق
2- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح والبيكنج صودا جيدا ثم انخليهم جيدا ل3 مرات ثم اضيفيهم لمزيج البيض و الزبدة وامزجيهم جيدا بخفة
3- ادهني صينية فرن بالزبدة وترش بالدقيق ثم صبي خليط الكيك وساوي سطحه ويدخل فرن سابق التسخين علي 185 درجة لساعة او حتي يستوي تماما ثم اخرجيها واتركيها لتبرد
4- تزين اما بمزيج من التوت والفراولة مع كريمة مخفوقة او بالسكر البودرة