السوفليه الفرنسي, مقادير السوفليه , طريقه تحضير السوفليه

[جار القمر]

http://www.dm3twlh.com/up/files/b9wvnwy8lrxlnicti8rf.jpeg (http://www.dm3twlh.com/up/)

المقادير
سكر , كوب
شوكولا بودرة ,4 ملاعق كبيرة
ملح , مقدار بسيط
حليب , كوب وربع الكوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيض ,4 بيضات
كريما ,3 ملاعق كبيرة
دقيق / طحين ,3 ملاعق كبيرة


طريقة التحضير
- شغلي الفرن بحرارة 450 درجة ( تقريبا 230 درجة سيليزية ).
- يٌسخن الحليب مع السكر والشوكولا في وعاءٍ مزدوجٍ القعر.
- عندما تذوب الشوكولا يضاف الملح والفانيليا ويخفقا برفق.
- يضاف البيض وتخفق جميع المكونات لمدة دقيقتين بخفاقة كهربائية يدوية.
- اسٌكبي الطحين والفانيليا الآن على الخليط.
- ضعي المزيج الآن في وعاءٍ مقعرٍ من الفخار أو المعدن أو الأكواب المخصصة للسوفليه.
- ادخلي الأكواب الآن إلى الفرن مع مراقبتها جيداً.
- يقدم ساخناً مع قليلٍ من سكر البودرة.

[الهاشمية]

http://www.lakii.com/vb/smile/23-35.gifتسلم لنا يا قمرhttp://www.lakii.com/vb/smile/23-35.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/23-34.gifدمت متميز دائماhttp://www.lakii.com/vb/smile/23-34.gif