جار القمر
03-11-2013, 04:20 PM
http://www.dm3twlh.com/up/files/mhzcbselpvzk5gx1ieuj.jpeg (http://www.dm3twlh.com/up/)
المقادير
جزر مبشور ,3.50 كأس
ماء ,3.50 كأس
سكر ,3.50 كأس
زنجبيل , ملعقة صغيرة
بشر ليمون , ملعقة صغيرة
عصير ليمون , فنجان
طريقة التحضير
- يُوضع الجزر مع الماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل.
- يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، وبشر الليمون وعصير الليمون.
- يُترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حينٍ لآخر.
- يُترك مربى الجزر ليبرد ثم يُصب في برطمانات معقمة ليُحفظ بها.
- يُقدَّم مربى الجزر بارداً على وجبة الفطور أو يُمكنكِ إستخدامهِ في تحضير الحلويات المختلفة.
المقادير
جزر مبشور ,3.50 كأس
ماء ,3.50 كأس
سكر ,3.50 كأس
زنجبيل , ملعقة صغيرة
بشر ليمون , ملعقة صغيرة
عصير ليمون , فنجان
طريقة التحضير
- يُوضع الجزر مع الماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل.
- يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، وبشر الليمون وعصير الليمون.
- يُترك الخليط على نارٍ هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حينٍ لآخر.
- يُترك مربى الجزر ليبرد ثم يُصب في برطمانات معقمة ليُحفظ بها.
- يُقدَّم مربى الجزر بارداً على وجبة الفطور أو يُمكنكِ إستخدامهِ في تحضير الحلويات المختلفة.