كيك السمسم , مقادير كيك السممسم , طريقه تحضير الكيك

[جار القمر]

http://www.dm3twlh.com/up/files/8sawr368oqz4i34f5w5k.jpeg (http://www.dm3twlh.com/up/)

المقادير
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب سمسم
1 كوب زيت
1 كوب سكر
2 كوب زبادي
3 بيض
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب كريمة لباني مخفوقة
2 ملعقة صغيرة طحينة (معجون سمسم)
سكر بودرة، سمسم محمص وتوت طازج للتزيين

الطريقة
-يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-يُدهن قالب فرن دائري مجوف من الوسط بقليل من الزبدة، ويُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد.
-يُخلط الدقيق، الملح، البيكنج صودا، البيكنج بودر، الفانيليا والسمسم (http://www.onthaa.net/vb/tags.php?tag=%E6%C7%E1%D3%E3%D3%E3) في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
-يُضاف الزيت، السكر، الزبادي، البيض وعصير الليمون، ويُخفق الخليط جيداً على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
-يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 45 دقيقة.
-توضع الكريمة اللباني المخفوقة في وعاء عميق، تُضاف الطحينة مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
-يُقلب الكيك على شبكة معدنية ويُترك ليبرد، ثم يُرش بالسكر البودرة.
-يُقطع الكيك، ويُقدم مع خليط الكريمة والطحينة ويُزين بالسمسم المحمص والتوت الطازج.

[الهاشمية]

http://forum.mn66.com/imgcache2/643932.gif

اسعدني ووجودك في المنتدى
وماتقدمه من اجمل المواضيع
المنوعه بجد مجهود في قمة
الروعه يسعدلي قلبك
وماننحرم من تواجدك
معنا يسلمووو جار القمر
http://www.mwadah.com/imgcache/66222.imgcache.gif