الهاشمية
01-27-2013, 07:19 PM
http://www.manalonline.com/f_opti/upload/32_98_150.jpg
المقادير:
http://www.manalonline.com/f_opti/upload/32_98_151.png
الطريقة :
1.بواسطة سكين منشارية اقطعي الرغيف الى ثلاث طبقات.
2.في طبق عميق ضعي الدجاج، الروب، 4/1 كوب من اللبنة، الملح، النعناع، الزيتون، والبصل، قلبي لتختلط المواد.
3.ادهني الطبقة الأولى من الرغيف بمقدار ملعقة كبيرة من الزيت، وزعي 2/1 كمية الحشو عليها، ضعي الطبق الثانية فوق الحشو واضغطي قليلا ليلتصق الحشو بالخبز، وزعي بقية الحشو فوق الطبقة الثانية.
4.ضعي الطبقة الأخيرة من الرغيف فوق الحشو واضغطي قليلا لتلتصق الطبقات بالحشو.
5.وزعي بقية اللبنة على حواف الرغيف، وزعي الخضروات و الزيتون، ضعي في البراد لحين التقديم.
المقادير:
http://www.manalonline.com/f_opti/upload/32_98_151.png
الطريقة :
1.بواسطة سكين منشارية اقطعي الرغيف الى ثلاث طبقات.
2.في طبق عميق ضعي الدجاج، الروب، 4/1 كوب من اللبنة، الملح، النعناع، الزيتون، والبصل، قلبي لتختلط المواد.
3.ادهني الطبقة الأولى من الرغيف بمقدار ملعقة كبيرة من الزيت، وزعي 2/1 كمية الحشو عليها، ضعي الطبق الثانية فوق الحشو واضغطي قليلا ليلتصق الحشو بالخبز، وزعي بقية الحشو فوق الطبقة الثانية.
4.ضعي الطبقة الأخيرة من الرغيف فوق الحشو واضغطي قليلا لتلتصق الطبقات بالحشو.
5.وزعي بقية اللبنة على حواف الرغيف، وزعي الخضروات و الزيتون، ضعي في البراد لحين التقديم.