الهاشمية
06-26-2011, 08:12 AM
بريوش بالبرتقال من صنع يدي..
http://www.monsterup.com/upload/1204318695.gif
الطبق هو عبارة عن:
بريوش بالبرتقال
المقادير:
900غرام من الدقيق الأبيض
قبصة ملح
كأس شاي من السكر
كيس من الفانيليا
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المحكوك
3بيضات
ملعقتان كبيرتان من خميرة الخبز
كأس صغير من الزيت
كأس كبير من عصير البرتقال
كأس صغير من الزبدة المذابة
للتزيين:
بيضة مخفوقة
سكر
طريقة التحضير:
في إناء نخلط الدقيق مع الملح نجوف وسطه ونضيف كلا من السكر الفانيليا قشر البرتقال المحكوك البيض والخميرة.
نفرغ الزيت وعصير البرتقال تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على عجين متماسك.
نضيف الزبدة الذائبة وندلك العجين جيدا ثم نغطيه بمنديل نظيف.
نحتفظ به جانبا ليخمر ويتضاعف حجمه.
بريوش بالبرتقال يدي..
نحضر كويرات نضعها فوق صفيحة فرن مدهونة بالزبدة ونتركها تخمر مرة أخرى لبضع دقائق.
ندهن البريوش بالبيض المخفوق ونرشه بمسحوق السكر .
بريوش بالبرتقال يدي..
http://www.7uda.com/up//uploads/images/4ditc-c5949fd418.jpg
ندخله الفرن الساخن بدرجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 20دقيقة تقريبا حتى ينضج ويتحمر من الفوق
http://www.7uda.com/up//uploads/images/4ditc-16830ac19f.jpg
يقدم مع القهوة أو الشاي
أرجو أن ينال إعجابكن
http://dl2.glitter-graphics.net/pub/35/35892g11izsizm3.gif
http://www.monsterup.com/upload/1204318695.gif
الطبق هو عبارة عن:
بريوش بالبرتقال
المقادير:
900غرام من الدقيق الأبيض
قبصة ملح
كأس شاي من السكر
كيس من الفانيليا
ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المحكوك
3بيضات
ملعقتان كبيرتان من خميرة الخبز
كأس صغير من الزيت
كأس كبير من عصير البرتقال
كأس صغير من الزبدة المذابة
للتزيين:
بيضة مخفوقة
سكر
طريقة التحضير:
في إناء نخلط الدقيق مع الملح نجوف وسطه ونضيف كلا من السكر الفانيليا قشر البرتقال المحكوك البيض والخميرة.
نفرغ الزيت وعصير البرتقال تدريجيا مع الخلط حتى نحصل على عجين متماسك.
نضيف الزبدة الذائبة وندلك العجين جيدا ثم نغطيه بمنديل نظيف.
نحتفظ به جانبا ليخمر ويتضاعف حجمه.
بريوش بالبرتقال يدي..
نحضر كويرات نضعها فوق صفيحة فرن مدهونة بالزبدة ونتركها تخمر مرة أخرى لبضع دقائق.
ندهن البريوش بالبيض المخفوق ونرشه بمسحوق السكر .
بريوش بالبرتقال يدي..
http://www.7uda.com/up//uploads/images/4ditc-c5949fd418.jpg
ندخله الفرن الساخن بدرجة حرارة 180درجة مئوية لمدة 20دقيقة تقريبا حتى ينضج ويتحمر من الفوق
http://www.7uda.com/up//uploads/images/4ditc-16830ac19f.jpg
يقدم مع القهوة أو الشاي
أرجو أن ينال إعجابكن
http://dl2.glitter-graphics.net/pub/35/35892g11izsizm3.gif