الهاشمية
05-23-2011, 07:38 PM
**البايلا الإسبانية**
http://www7.0zz0.com/2010/04/08/19/504936985.jpg
هي أشهر أكلة إسبانية وكانت تحضر ببقايا الطعام خاصة منه الأسماك البحرية
وهوطبق غني بالحريرات والفيتامينات بحيث يجمع في
مكوناته الدجاج والخضراوات والأسماك
والأرز
http://www10.0zz0.com/2010/04/09/12/683128177.jpg
مكونات :
http://www14.0zz0.com/2010/04/08/19/955964485.jpg
6 فخد الدجاج
1 بصل
500غ الطماطم (البندورة)
1 فلفل أحمر
1 فلفل أخضر
250غ من البازلاء المجمدة
1 كغ من بلح البحر
زيت الزيتون
300غ من الأرز
12 القريدس
200غ من الحبار
زعفران
ملح
فلفل
3 حبات من الليمون
التحضير
:
لتكون الوصفة صحيحة نجمع كل المكونات
فرم البصل ناعما.
تقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح دقيقة
...
ونفعل الشيء نفسه مع الفلفل الاخضر
سحق الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
، نحمر البصل في زيت الزيتون. وينبغي أن
تصبح شفافة.
إضافة الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.نتركها
تذبل لدقائق قليلة
...
وأخيرا إضافة الطماطم المفرومة.
وخلال هذا الوقت ، في مقلاة أخرى نقوم
بقلي أفخاد الدجاج .
ونترك الأفخاد تحمر جيدا من كل الأطراف.
ثم يضاف الأرز في الخضروات وأفخاد
الدجاج المحمرة
وبعده مرق الدجاج ثم البازلاء
ثم بلح البحر و الحبار
...
وأخيرا القريدس. الموسم مع الملح و
الفلفل والزعفران. ونترك الكل يطهى على
نار هادئة وإدا لزم الأمر نضيف مرق الدجاج
ثم نغطي بورق الألمنيوم حتى يتجانس الكل
في النضج .
قدمتها لكم بهذا الطريقة لان يوجد أكثر من طريقة
وهذي اكله خفيفه، اسبانيه اسمها
http://acookweb.hawaaworld.com/sites/acookweb.hawaaworld.com/files/recipes_images/%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8 A%D9%87.JPG?1254130203
يعني
عجة بطاطس، سهلة التحضير.
المقادير:
5 او 6 بطاطس
نصف بصله
5 بيض
زيت و ملح.
طريقة التحضير:
1- تقطع البطاطس و البصل الى قطع صغيره جدا
-نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و البطاطس و يترك لمده ربع ساعه مع
التحريك المستمر
- يخلط البيض جيدا في ايناء، نضيف الملح و بعدها نضيف البطاطس و البصل
و يخلط الكل جي
بعدها الى المقلاة مره اخرى و يترك لمده ٥ دقايق
و تقدم بالهنا و الشفا
تحيااااااااااااااااااااتي الهاشمية
http://www7.0zz0.com/2010/04/08/19/504936985.jpg
هي أشهر أكلة إسبانية وكانت تحضر ببقايا الطعام خاصة منه الأسماك البحرية
وهوطبق غني بالحريرات والفيتامينات بحيث يجمع في
مكوناته الدجاج والخضراوات والأسماك
والأرز
http://www10.0zz0.com/2010/04/09/12/683128177.jpg
مكونات :
http://www14.0zz0.com/2010/04/08/19/955964485.jpg
6 فخد الدجاج
1 بصل
500غ الطماطم (البندورة)
1 فلفل أحمر
1 فلفل أخضر
250غ من البازلاء المجمدة
1 كغ من بلح البحر
زيت الزيتون
300غ من الأرز
12 القريدس
200غ من الحبار
زعفران
ملح
فلفل
3 حبات من الليمون
التحضير
:
لتكون الوصفة صحيحة نجمع كل المكونات
فرم البصل ناعما.
تقطيع الفلفل الأحمر إلى شرائح دقيقة
...
ونفعل الشيء نفسه مع الفلفل الاخضر
سحق الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
، نحمر البصل في زيت الزيتون. وينبغي أن
تصبح شفافة.
إضافة الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر.نتركها
تذبل لدقائق قليلة
...
وأخيرا إضافة الطماطم المفرومة.
وخلال هذا الوقت ، في مقلاة أخرى نقوم
بقلي أفخاد الدجاج .
ونترك الأفخاد تحمر جيدا من كل الأطراف.
ثم يضاف الأرز في الخضروات وأفخاد
الدجاج المحمرة
وبعده مرق الدجاج ثم البازلاء
ثم بلح البحر و الحبار
...
وأخيرا القريدس. الموسم مع الملح و
الفلفل والزعفران. ونترك الكل يطهى على
نار هادئة وإدا لزم الأمر نضيف مرق الدجاج
ثم نغطي بورق الألمنيوم حتى يتجانس الكل
في النضج .
قدمتها لكم بهذا الطريقة لان يوجد أكثر من طريقة
وهذي اكله خفيفه، اسبانيه اسمها
http://acookweb.hawaaworld.com/sites/acookweb.hawaaworld.com/files/recipes_images/%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D9%8 A%D9%87.JPG?1254130203
يعني
عجة بطاطس، سهلة التحضير.
المقادير:
5 او 6 بطاطس
نصف بصله
5 بيض
زيت و ملح.
طريقة التحضير:
1- تقطع البطاطس و البصل الى قطع صغيره جدا
-نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و البطاطس و يترك لمده ربع ساعه مع
التحريك المستمر
- يخلط البيض جيدا في ايناء، نضيف الملح و بعدها نضيف البطاطس و البصل
و يخلط الكل جي
بعدها الى المقلاة مره اخرى و يترك لمده ٥ دقايق
و تقدم بالهنا و الشفا
تحيااااااااااااااااااااتي الهاشمية