كيكه كريم الكراميل

[حوريه نت]

(http://www.36orr.com/vb/showthread.php?t=4667)


المقادير:
لعمل الكريم كراميل نحتاج الى
3 بيضات
3 اكواب حليب بودرة
3 اكواب ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
خل قليل
فانيليا
وسكر مشقر للصينيه
لعمل الكيكه نحتاج الى
ثلاثه ارباع كميه كيكتي البسيطه والمقادير كالاتي :
4 بيضه
كوب سكر ناعم عادي
كوب ونص دقيق كويتي
فانيليا
ملعقة كبيرة بكم بودر
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
فنجان شاي زيت
ملاحظه:
ناخذثلاثه ارباع كميه خليط الكيك والباقي ممكن تعملي منه كب كيك
الطريقه :
*نشقر السكر يعني يكون لونه ذهبي
ثم نصبه على صينيه بايركس دائريه او أي شكل
نحضر صينيه اكبر منها لوضعها فيه كحمام مائي

[/URL]

*نحضر خليط الكريم كراميل وذلك بوضعه بالخلاط الكأس وخلطه ثم صبه على السكر المشقر

(http://www.36orr.com/vb/showthread.php?t=4667)




*ندخل الصينيه للفرن الساخن من قبل وتكون النار على 160 او 180 لمده 10 دقائق
ثم نهدي النار الى 130
ونتركها تقريبا ساعه او اكثر حتى تتماسك الكريمه وتستوي تماما
* نبدأ بعمل الكيكه وطريقتها
نضع البيض ونخلطه ثم السكر والفانيليا ونتركه حتى ينفش ويصير لونه مائل للبياض
ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكم بودر بالتناوب
*ثم نصبه على الكراميل (http://www.36orr.com/vb/showthread.php?t=4667)المستوي وندخله الفرن مرة اخرى وتكون النار هادئه
ونتركها تقريبا نص ساعه حتى تستوي مع ملاحظه كميه الماء بالصينيه



*ثم نخرجها ونتركها تبرد خارج الثلاجه

(http://www.36orr.com/vb/showthread.php?t=4667)

*ثم تدخل الثلاجه وتترك تقريبا 5 ساعات
والافضل عملها بالليل واكلها ثاني يوم
ثم نقلبها في صحن

*وتصفى من ماء السكر وتقطع وتقدم وبالعافيه عليكم









(http://www.36orr.com/vb/showthread.php?t=4667)


[URL="http://www.36orr.com/vb/showthread.php?t=4667"]

[مداوي الجروح]

من يد ما نعدمها بس لو كانت جاهزه لكان افظل

المره الجايه اعزمينا على اكله جاهزه

تسلم يمينك

احترامي

[شــــــــارونه]

يسلمو ع الاكله الحلوه


ننتظرك جديدك
لا عدمناك يا منال العالم ههههههه


دمتي بصحه

تحياتي

**شــــــــــوشــــــــــو**

[الهاشمية]

يعطيكي الف عافيه

ويسلمووووووووووووووووو حوريه نت

[عزوزز]

يسلمو على الطرح الرائع بانتظاااار جديدك

تحياتي لك

[حوريه نت]

اسعدني مرووووووووووركم



لاخلى ولا عدم;););)