اكله رمضانيه

[جار القمر]

http://www.s-maj.net/vb/images/misc/bsm1.jpg


http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163957.imgcache.gif

جديد لرمضان

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163959.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت


الطريقة


نخلط المقادير الجافة سوا

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163961.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)


بعدين نظيف السوائل

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163963.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163965.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)


على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163967.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)


بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163969.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

نحط الجبنه

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163970.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163971.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره

ونغطيها علشان ما تنشف

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163972.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)
نبدا نفرد الكورة الاولى

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163973.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)


وندهن وجهها بزيت الزيتون

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163974.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163975.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)
ونلفها زي السويسرول

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163976.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

نقطعها زي الصورة

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163977.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163978.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163979.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

الشكل النهائي

http://www.s-maj.net/vb/imgcache/163980.imgcache.jpeg (http://women.bo7.net/girls246950)

[مداوي الجروح]

سلمك ربي ورعاك

دمت بهذا الابداع والجمال


احترامي لسموك