مناحي
09-23-2009, 12:13 PM
++ صينية البطاطس بالتوست في الفرن ++
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
المقادير ..
http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس مسلوقين
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://www.sharingcode.com/up/uploads/24b1ab47cf.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/24b1ab47cf.jpg)
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل
http://www.sharingcode.com/up/uploads/ae8ec38b55.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/ae8ec38b55.jpg)
وهنا بعط ما خلطتهم
http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
http://www.sharingcode.com/up/uploads/df8b0ab294.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/df8b0ab294.jpg)
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5a802e1f87.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5a802e1f87.jpg)
ثم يضاف عليه الخضار
http://www.sharingcode.com/up/uploads/e526c99204.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/e526c99204.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
http://www.sharingcode.com/up/uploads/47d5954c3a.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/47d5954c3a.jpg)
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت
http://www.sharingcode.com/up/uploads/b9d84b943c.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/b9d84b943c.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
في صينيه ممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل
http://www.sharingcode.com/up/uploads/2b5081f097.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/2b5081f097.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/9feadad26d.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/9feadad26d.jpg)
ونضع عليه الحشوة
http://www.sharingcode.com/up/uploads/70848106d2.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/70848106d2.jpg)
ونغطيهم بالتوست
http://www.sharingcode.com/up/uploads/64a85b3d2b.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/64a85b3d2b.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
http://www.sharingcode.com/up/uploads/360217fc4e.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/360217fc4e.jpg)
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر
http://www.sharingcode.com/up/uploads/2a56e041a7.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/2a56e041a7.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها
http://www.sharingcode.com/up/uploads/bc50d228cf.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/bc50d228cf.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/c87cc27248.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/c87cc27248.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)
واخرى
http://www.sharingcode.com/up/uploads/69d2360e56.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/69d2360e56.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
المقادير ..
http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up/uploads/3fd023c0d0.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس مسلوقين
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://www.sharingcode.com/up/uploads/24b1ab47cf.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/24b1ab47cf.jpg)
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل
http://www.sharingcode.com/up/uploads/ae8ec38b55.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/ae8ec38b55.jpg)
وهنا بعط ما خلطتهم
http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up/uploads/6f843b8c20.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
http://www.sharingcode.com/up/uploads/df8b0ab294.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/df8b0ab294.jpg)
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5a802e1f87.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5a802e1f87.jpg)
ثم يضاف عليه الخضار
http://www.sharingcode.com/up/uploads/e526c99204.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/e526c99204.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
http://www.sharingcode.com/up/uploads/47d5954c3a.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/47d5954c3a.jpg)
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت
http://www.sharingcode.com/up/uploads/b9d84b943c.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/b9d84b943c.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
في صينيه ممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل
http://www.sharingcode.com/up/uploads/2b5081f097.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/2b5081f097.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/9feadad26d.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/9feadad26d.jpg)
ونضع عليه الحشوة
http://www.sharingcode.com/up/uploads/70848106d2.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/70848106d2.jpg)
ونغطيهم بالتوست
http://www.sharingcode.com/up/uploads/64a85b3d2b.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/64a85b3d2b.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
http://www.sharingcode.com/up/uploads/360217fc4e.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/360217fc4e.jpg)
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر
http://www.sharingcode.com/up/uploads/2a56e041a7.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/2a56e041a7.jpg)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif (http://www.sharingcode.com/up/uploads/5922401a76.gif)
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها
http://www.sharingcode.com/up/uploads/bc50d228cf.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/bc50d228cf.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)
http://www.sharingcode.com/up/uploads/c87cc27248.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/c87cc27248.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)
واخرى
http://www.sharingcode.com/up/uploads/69d2360e56.jpg (http://www.sharingcode.com/up/uploads/69d2360e56.jpg)
(http://www.sharingcode.com/up)