حلا وثقل
12-12-2008, 04:06 PM
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/5832101841561701993.JPG
المقادير
3 ك دقيق
ملعقه ونصف خميره
12 حليب بودره
2ملعقه سكر خشن
5 بيضات
كاس حليب سائل
ملعقه باكنج بودر
قليل من الفانيليا
حبه بطاطس مسلوقه ( تعطي هشاشه بالطعـم يمــي )
الطريقه
يوضع السكر والخميره والحليب السائل في الخلاط
ويخلط معه البيض
تعجن المقادير الجافه مع بعض مع المقدار السائل وبعد ذك تقطع بالاله الخاصه بس انا ماستعملتها
لانها ماتقطع الداره الصغيره فقطعتها بعلبة البكنج بودر بعد ماغبرت القطاعه والنشابه والصحن بالدقيق
عشان ما تلصق العجينه وبعدين اصفها بصينه واخليها بمكان دافئ
قطع الدونات بعد تخمرها
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7209961821828416030.JPG
ملاحظه الدوائر الصغيره لاتقطعونها الى لما تقلينها بالزيت طبعا انا خليتها تتخمر ساعتين بعدين قليتها
بزيت غزير وقلبتها باستمرار حتى تاخذ نفس اللون مو بعضها محمر والبعض اصفر>>>انفع شيف
هذي بعد القلي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1632678792994768172.JPG
انا قسمتها نصين نص غبرته بالسكر المطحون والنص الثاني غمست وجهها بصوص الشوكلت
وهذي بعد ماتغمست بالشوكولاته
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/870940864365642135.jpg
دونات السكر
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1537920582141893477.JPG
وبالعافيه عليكم :0069:
المقادير
3 ك دقيق
ملعقه ونصف خميره
12 حليب بودره
2ملعقه سكر خشن
5 بيضات
كاس حليب سائل
ملعقه باكنج بودر
قليل من الفانيليا
حبه بطاطس مسلوقه ( تعطي هشاشه بالطعـم يمــي )
الطريقه
يوضع السكر والخميره والحليب السائل في الخلاط
ويخلط معه البيض
تعجن المقادير الجافه مع بعض مع المقدار السائل وبعد ذك تقطع بالاله الخاصه بس انا ماستعملتها
لانها ماتقطع الداره الصغيره فقطعتها بعلبة البكنج بودر بعد ماغبرت القطاعه والنشابه والصحن بالدقيق
عشان ما تلصق العجينه وبعدين اصفها بصينه واخليها بمكان دافئ
قطع الدونات بعد تخمرها
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/7209961821828416030.JPG
ملاحظه الدوائر الصغيره لاتقطعونها الى لما تقلينها بالزيت طبعا انا خليتها تتخمر ساعتين بعدين قليتها
بزيت غزير وقلبتها باستمرار حتى تاخذ نفس اللون مو بعضها محمر والبعض اصفر>>>انفع شيف
هذي بعد القلي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1632678792994768172.JPG
انا قسمتها نصين نص غبرته بالسكر المطحون والنص الثاني غمست وجهها بصوص الشوكلت
وهذي بعد ماتغمست بالشوكولاته
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/870940864365642135.jpg
دونات السكر
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1537920582141893477.JPG
وبالعافيه عليكم :0069: