صيف كام سعودي كام شات غرور كام شات غزل كام شات الوله شات حبي شات صوتي
مطبق الزبيدي الكويتي اللذيذ: - منتدى دمعـــة ولـــه

         :: مكتب توفير عمالة فى مصر للاتصال 00201003629993 (آخر رد :مايكول)       :: سورة الممتحنة من هي الممتحنة !!؟ (آخر رد :غلا)       :: تعرّف على الفرق بين الإضاءة البيضاء والإضاءة الصفراء (آخر رد :وردة الكويت)       :: المواد المختلفة في التصميم الداخلي والأثاث (آخر رد :وردة الكويت)       :: الزجاج وتطبيقاته في التصميم الداخلي (آخر رد :وردة الكويت)       :: مراحل تصنيع الزجاج (آخر رد :وردة الكويت)       :: مهم (آخر رد :دموع العشاق)       :: رحلتك للسياحة (آخر رد :wego)       :: ماهو فضل العمرة؟ (آخر رد :دمعة وله)       :: دعاء آخر ساعة من يوم الجمعة قصير (آخر رد :غلا)      

التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم    المشرفة المميزه 
قريبا

بقلم :
قريبا
قريبا

العودة   منتدى دمعـــة ولـــه > عالم المرأه > أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه

أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات

مطبق الزبيدي الكويتي اللذيذ:

المقادير كزبرة لحشو السمك, ملعقة صغيرة شبنت لحشو السمك, ملعقة صغيرة لومي مطحون لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة مطحونة لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة كركم لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-27-2014, 01:01 AM   #1
إدارة الموقع


الصورة الرمزية دمعة وله
دمعة وله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  May 2005
 أخر زيارة : اليوم (01:03 AM)
 المشاركات : 7,225 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي مطبق الزبيدي الكويتي اللذيذ:



recipe_c9ed40569871a
المقادير
كزبرة لحشو السمك, ملعقة صغيرة
شبنت لحشو السمك, ملعقة صغيرة
لومي مطحون لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة مطحونة لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة
كركم لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة
هيل لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة
بصل مفروم لحشو السمك,2 حبة
لومي أسود بهارات السمك,2 حبة
فلفل أسود بهارات السمك,0.25 ملعقة صغيرة
كركم بهارات السمك,0.50 ملعقة صغيرة
كاري بهارات السمك,0.50 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة مطحونة بهارات السمك,0.25 ملعقة صغيرة
كزبرة مفرومة بهارات السمك,0.50 حزمة
شبت مفروم بهارات السمك,0.50 حزمة
هيل ,5 حبة
ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
بصل مفروم ناعم, حبة صغيرة
سمك زبيدي مُنظف,2 سمكة
أرز بسمتي مغسول ومنقوع,4 كوب
ملح لحشو السمك,0.25 ملعقة صغيرة
ثوم لحشو السمك,0.50 ملعقة صغيرة
بصل مفروم لحشو الأرز,3 حبة
زبيب لحشو الأرز ,0.75 كوب
دارسين/ قرفة لحشو الأرز,0.25 ملعقة صغيرة
لومي مطحون لحشو الأرز,0.25 ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة مطحونة لحشو الأرز,0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود لحشو الأرز, رشة
ملح لحشو الأرز, رشة
زيت نباتي , حسب الحاجة


طريقة التحضير
- أعدّي حشوة السمك وذلك بوضع البصل في المقلاة بدون الزيت وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ضعي حوالي ملعقة كبيرة ماء وإستمري بالتقليب.
- ضعي الزيت وباقي البهارات والملح ثم أطفئي النار وضعي قليل من الشبت والكزبرة، قلبيها وأتركيها جانباً.
- أخلطي بهارات السمك ثم تبّلي بها سمك الزبيدي من الخارج والداخل.
- ضعي حشوة السمك ثم خيطي الفتحة حتى لا تخرج منها أثناء القلي.
- إقلي السمك في الزيت حتي تتحمّر من الجهتين ثم ضعيها جانباً.
- أسكبي زيت قلي السمك في القدر ثم ضعي هيل الحب والبصل المفروم ناعم وحبات اللومي وقلبي لمدة ثواني ثم ضعي الثوم والمتبقي من بهارات السمك والشبت والكزبرة المفرومة.
- أسكبي الماء الساخن وأتركيه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم ضعي الأرز والملح وغطي القدر حتي يجف حوالي ثلاثة أرباع كمية الماء ثم ضعي السمك وغطي القدر، وأتركيه حتى يجف الماء تماماً.
- لإعداد حشوة الأرز ضعي البصل في المقلاة بدون الزيت وقلبيه حتى يشقرّ ثم ضعي ١-٢ ملعقة كبيرة ماء وإستمري بالتقليب ثم ضعي الزبيب وقليل من الزيت وباقي البهارات والملح.
- ضعي حشوة الأرز جانباً ثم غطي القدر وضعيه على نار هادئة.
- ضعي الأرز في صحن التقديم وتوضع سمك الزبيدي فوقه ويزين بالحشو




الموضوع الأصلي: مطبق الزبيدي الكويتي اللذيذ: || الكاتب: دمعة وله || المصدر:





l'fr hg.fd]d hg;,djd hgg`d`:




l'fr hg.fd]d hg;,djd hgg`d`:



 


رد مع اقتباس
قديم 03-27-2014, 12:39 PM   #2
Super Moderator


الصورة الرمزية وليد
وليد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 16715
 تاريخ التسجيل :  Mar 2014
 أخر زيارة : 03-16-2024 (05:19 AM)
 المشاركات : 638 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: مطبق الزبيدي الكويتي اللذيذ:



هههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لا لا لا لا مواضيعك لارجيم بعد اليوم واااااااااااااااااااااااو دمعة شكلج تبين تخلين كل اعظائك متان ودببة

يعنى بصراحة الى مايعرف يطبخ يتوجة الى منتديات دمعة ولة ويشوووووف الذوق

الله يعطيج العافية يالغالية دمعة على هذا الطرج الأكثر من رائع

لكى منى اطيب التحاياااا وازكاهاااا

تحياتى هلااااا


 


رد مع اقتباس
قديم 03-27-2014, 08:54 PM   #3
إدارة الموقع


الصورة الرمزية دمعة وله
دمعة وله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  May 2005
 أخر زيارة : اليوم (01:03 AM)
 المشاركات : 7,225 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Sienna
افتراضي رد: مطبق الزبيدي الكويتي اللذيذ:



دووووم الزحكه هلااااا

اهم شي تكون مبسووط فديتك

الرجيم اخر شي نفكرفي بعد المطبق الزبيدي الكويتي هههههههه

اسعدتنا بطلتك الحلوووة



 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Bookmark and Share


الساعة الآن 06:49 PM

converter url html by fahad

 



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
منتديات دمعة وله - منتدى دمعة وله - دمعة وله - دردشه صوتيه - شات دمعة وله - شات صوتي - سعودي كام - شات بنت ابوي - شات دقات قلبي