التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا |
قريبا |
|
أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه للمأكولات العربية والغربية وجميع أنواع الحلويات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-09-2013, 08:22 PM | #1 |
|
محشي الكروم , مقادير المحشى , طريقه تحضير المحشى
المقادير ملح ليمون , حسب الرغبة ملح وفلفل , حسب الرغبة لحمة ,0.25 كيلو أرز ,0.50 كيلو راس كروم , راس صغير ثوم مهروس,6 فص سمن , حسب الرغبة كمون , ملعقة صغيرة فلفل أحمر , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - نسلق الكروم ونصفيه من الماء - نتبل الأرز مع الملح والفلفل والسمن والمون والفلفل الأحمر - نضع الحشو داخل ورق الكروم ونلفه واحدة تلوة الخرى حتى نفاذ الكمية - نصف لفائف الكروم بوعاء الطهي ونغمرها بالماء - نضيف ملح الليمون والثوم والقليل من الملح ونتركها حتى تغلي - نخفف النار تحت الكروم ونتركه حتى الإستواء - يقدم محشي الكروم ساخنا مع القليل من مرقة والقليل من اللبن المصدر: منتدى دمعـــة ولـــه - من قسم: أطيب المأكولات الشهية و الاطباق الساخنه lpad hg;v,l < lrh]dv hglpan 'vdri jpqdv lpad hg;v,l < lrh]dv hglpan 'vdri jpqdv |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|