منتدى دمعـــة ولـــه

..الـــمقـــادير..

2-صحن دجاج فيلفه

أعواد أسنان خششبيه_ زيت للقلي.

3-بيضات مخفوقه .

1\2 1كاس بقسماط

الــتتبــــيلــــــــــه

1-ملعقه سماق كبيره

1-ملعقه صغيره فلفل أحمر

1-ملعقه صغيره فلفل أسود

(رشة ملح ليمون (حسب الرغبه).

(ملح حسب الرغبه).

علبة حليب مركز(ليس محلى) مثل أبوقوس.وادي فاطمه..

2-فص ثوم(حسب الرغبه)..

الطــــــــريقــــــــــه

-نقطع الدجاج قطع متوسطة
-تخلط خلطة التتبيله سويا.ثم تغمس فيها قطع الدجاج. وتترك مدة تتروح من ساعة ألى (3)ساعات
-تشك كل قطعتين في عودين أسنان
-تغمسين في البيض ثم البقسماط
-تقليه في زيت غزير.
-تقدم مع أعواد البطاطس المقليه..... وبالعافيه.